L’Hydratation et eau de qualité

L’importance d’une bonne hydratation

L’eau est le constituant le plus important du corps humain, en moyenne elle constitue 60 % du poids total du corps. Chez les femmes, en raison de la proportion plus importante des tissus adipeux, ce taux est de 55 %.

Le pourcentage chez un bébé à la naissance atteint même 78 %.

La teneur en eau des différents organes varie de 83 % pour le sang à 10 % pour le tissu adipeux.

Répartition de l’eau dans le corps humain

Cette eau n’est pas répartie uniformément dans le corps, certains organes en contiennent plus que d’autres :

• poumons : 78 %
• sang : 79 %
• cerveau : 76 %
• muscles lisses : 75 %
• os : 22,5 %
• tissus adipeux : 10 %.

Près des 2/3 de l’eau sont présents dans les compartiments intracellulaires, et 1/3 dans les compartiments extracellulaires (plasma et fluides interstitiels).

Les rôles au sein de notre organisme sont multiples :

• Rôle de construction : l’eau est un élément constitutif du corps humain. Elle est présente dans toutes les cellules, les tissus et les compartiments intra et extracellulaires.
• Rôle chimique : l’eau est à la fois un solvant, un milieu de réactions, un réactif et un produit de réactions chimiques. C’est aussi un produit du métabolisme oxydatif.
• Rôle de transport : l’eau est le constituant majeur du sang. Elle transporte les nutriments aux cellules et aide à éliminer les déchets du corps.
• Rôle de thermorégulation : l’eau aide à maintenir le corps à bonne température, lors de l’exposition à de fortes chaleurs ou de grands froids.

Chaque jour, notre organisme va éliminer environ 2,5 litres d’eau. Pour que l’organisme continue à fonctionner correctement, il faut quotidiennement lui apporter, via les aliments et les boissons, une quantité d’eau équivalente à celle qu’il perd. C’est ce que l’on appelle le maintien de la balance hydrique.

Les pertes en eau : les voies principales de perte d’eau sont les reins, la peau et le système respiratoire (celles du système digestif sont minimes).

En moyenne, un adulte sédentaire vivant en climat tempéré perd :

• 2 litres sous forme d’urine
• 450 ml d’eau par la respiration  (eau s’évaporant à travers la peau)
• 250 à 350 ml d’eau par évaporation via le système respiratoire

Quelle est la quantité d’eau que nous devons boire par jour ?

Boire au minimum 1 litre à 1,5 litre d’eau par jour représente une hydratation correcte de l’organisme. Il est important de boire par petites gorgées, pourquoi ?

Si vous êtes déshydraté et que vous absorbez une grande quantité d’eau d’un coup, l’eau va s’évacuer rapidement via les urines. C’est le même principe pour les plantes. Si une plante manque d’eau, un arrosage intensif ne va pas être efficace et toute l’eau va se retrouver sous la plante. Nous fonctionnons de la même manière.

Pour bien s’hydrater, les petites gorgées d’eau sont beaucoup plus efficaces. Elles permettent d’humidifier les cellules à l’intérieur du corps. L’eau est alors retenue par celles-ci.

Saviez-vous que seule l’eau hydrate vraiment les cellules de votre corps ?

Les boissons telles que le café, du thé, les sodas ou les jus de fruits n’hydratent pas le corps humain. Au contraire : elles déshydratent l’organisme.

L’hydratation a de nombreux bienfaits sur l’organisme. Boire de l’eau, c’est entretenir le bon fonctionnement cellulaire. C’est permettre aux cellules d’absorber les nutriments fournis par l’alimentation et d’évacuer les déchets résultant du métabolisme. Ainsi, une alimentation équilibrée est indissociable d’une bonne hydratation. L’eau et les nutriments sont les deux nourritures principales de nos cellules.

Il est donc essentiel de boire une eau de qualité.

Une bonne qualité d’eau apporte :

• Une bonne pénétration et fixation des nutriments (minéraux, acides aminés…)
• Une meilleure élimination des toxines donc augmentation de l’énergie
• Bonne hydratation donc moins d’acidité entrainant une diminution du terrain inflammatoire

Conséquences de la déshydratation et bénéfices de l’eau sur la santé :

La déshydratation est l’un des principaux facteurs de fatigue pendant la journée.

Une bonne hydratation peut être préventive comme curative.

• Accumulation de graisse et excès de poids
• Excès de cholestérol
• Brulure et aigreur d’estomac (dyspepsie)
• Maux de tête et migraines tenaces
• Asthme et allergie
• Stress et dépression : le manque d’eau dans le cerveau perturbe la production d’énergie
• Rhumatisme et arthrite : Douleurs dorsales, dos, cou, lombaires
• Douleurs des jambes lors de la marche
• Cœur et le débit sanguin : Hypertension, Douleurs cardiaques, Angine de poitrine
• Diabète insulinodépendant et non insulinodépendant

Quand s’hydrater ?

Il est important de s’hydrater tout au long de la journée.. Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire. La sensation de soif intervient lorsque vous êtes déjà déshydraté.

Il n’est pas recommandé de trop boire durant les repas

Un scientifique Dr Batmanghelidj a découvert que le manque d’eau dans le corps, ou déshydratation chronique, était la cause de bon nombre de maladies dégénératives ou de civilisation comme l’asthme, les allergies, l’hypertension, la surcharge pondérale, voire même certains troubles psychiques et émotionnels.

Il nous explique l’effet dévastateur de la déshydratation sur le corps et nous indique comment utiliser l’eau pour y pallier. Savoir comment, combien et quand boire de l’eau permet non seulement d’éviter certains traitements médicamenteux lourds et coûteux, mais encore et entre autres :

• de prévenir le vieillissement,
• d’éliminer certaines douleurs comme les brûlures d’estomac,
• les lombalgies,
• l’arthrite,
• les coliques,
• les migraines,
• de soigner l’asthme rapidement et durablement,
• de baisser l’hypertension,
• de perdre du poids plus facilement,

Comment savoir si nous buvons suffisamment ?

Un repère facile est le nombre de mictions quotidiennes . Nous devrions uriner 5 à 6 fois par jour et notre urine doit être de moins en moins jaune au cours de la journée tout en restant  encore colorée même lors de la dernière miction.

A quel moment boire de l’eau ?

Boire un verre d’eau température ambiante dès le lever permet au corps d’éliminer l’acidité de la nuit.

Boire tout le long de la journée. Il est préférable de boire très peu pendant les repas.

Boire un verre d’eau avant de se coucher aide au travail de nettoyage de la nuit et veille à une bonne circulation dans le corps.